名称：玄米 ３分づき ５分づき ７分づき 精米 年産：令和５年産 産地：青森県深浦産 品種 使用割合：あきたこまち（１０割） 生産者：新岡農園 栽培方法：奇跡のりんご木村秋則式 自然栽培 無農薬無肥料栽培（農薬10割減 肥料10割減） 内容量：５kg（精米後約１割糠で減少します） 保存方法：気温の低い直射日光が当たらない場所で保管してください。 精米期間：注文後に精米（商品裏面に表記） 「奇跡のリンゴ」木村秋則さんの指導のもと、農薬や肥料などを一切使用せず、自然が持っている力を最大限引き出して栽培された自然栽培米です。 自然栽培は化学肥料や合成農薬などの資材の代わりに天然資材を投入する有機栽培とは異なり、土壌の内部から多種多様な微生物が共生できる環境を創り、バランスを整えながら作物本来の力を引き出してその生産性を高める栽培技術を用います。かといって、ただ単に自然に任せて放置する農法ではなく、土中の微生物も含め田畑を豊かな自然環境の状態に近づけて「作物が生育しやすいようにお手伝いをする」栽培方法です。この栽培によって収穫した作物（米穀、野菜、果物等）は、「腐敗」するのではなく「枯れる」という性質を持ちます。山中の木々の葉は、地面に落ちて枯れますが、そのままでは腐りません。自然の力に満ち溢れた生命力のある作物も、同様に腐敗せずに枯れていきます。低コスト・安心安全な農産物・環境保全・生物多様性・農地保全・健康増進などのメリットがあります。

名称：玄米 ３分づき ５分づき ７分づき 精米 年産：令和５年産 産地：石川県加賀産 品種 使用割合：ササニシキ（１０割） 生産者：かが有機農法研究会 栽培方法：無農薬無化学肥料栽培米（農薬10割減 化学肥料10割減） 内容量：５kg（精米後約１割糠で減少します） 保存方法：気温の低い直射日光が当たらない場所で保管してください。 精米期間：注文後に精米（商品裏面に表記） 石川県加賀市は白山連峰の麓に広がる自然豊かな地域です。 田んぼの周辺には水鳥の楽園ラムサール登録湿地の片野鴨池や柴山潟などがあります。 あぢの名で親しまれてきた小さなカモ(ティール）や水鳥と共存共栄できる環境づくりを目指しています。 当店は【あじの郷加賀のティール】を通じて「レッツ・ラムサール・アクション」に協賛しています。 「レッツ・ラムサール・アクション」（環境保全基金）とは、消費者が【あじの郷加賀のティール】を購入することで環境保全活動に間接的に参加できる取組みです。 玄米1ｋｇあたり8円の基金が水田周辺の水鳥たちの保全活動に役立てられています。 北國新聞や北陸中日新聞など様々な媒体で掲載されその取り組みが評価されています。 【食味について】サタケの食味分析センターで食味値80以上の好成績をあげたお米のみが「あじの郷 加賀のティール」として認証されます。 【大粒な理由】良質な大粒のお米だけになるように1.9㎜の網目のふるいにかけて品質を調整しています。